草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、厚子魚(魯南)、海鯇(南方)、混子、黑青魚等。英文名:Grass carp 。棲息于平原地區的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一。

草魚因食性簡單，餌料來源廣泛，且生長迅速，產量高，常被作為池塘養殖和湖泊、水庫、河道的主要放養對象。

安桂水產特別為廣西的養殖戶精選的長江草魚苗，長速快，體型好，身體長，肚子小，具有飼料轉化率高、生長速度快等特點。

安桂水產扶綏龍頭基地正在培育的長江草魚苗無抗養殖，病害少，活力好，側線鱗達39-43片，魚體均勻，色澤光亮，品質優！